Clik here to view.
ZEYTİN SALATASI (ANTAKYA MUTFAĞI)
KAHVALTIDA YENEN ANTAKYAYA ÖZGÜ SALATALARDAN BİRİ.MUTLAKA DENEYİN…MALZEMELER: 25 adet yeşil zeytin(çekirdek çıkarılıp 2-3 parçaya bölünecek) 10 adet siyah zeytin(çekirdek çıkarılıp 2-3 parçaya...
View ArticleClik here to view.
FIRINDA PALAMUT
PALAMUT MEVSİMİ GELDİ.DENİZ KENARINDA OLANLAR BALIĞI HER ŞEKİLDE YAPMAYI BİLİRLER.BİZE BALIĞI KARDEŞİMİN EŞİ YAPTI.SİRKE BALIĞIN KOKUSUNU ALIYORMUŞ.PÜF NOKTA OLARAK SİZİN İÇİN SORDUM.ELLERİNE SAĞLIK...
View ArticleClik here to view.
MEVSİM SALATASI
BALIĞIN YANINDA SALATALAR OLMAZSA OLMAZ.MEVSİM SALATASI,ROKA SALATASI,ÇOBAN SALATASI,EGE SALATASI,KIRMIZI LAHANA SALATASI, VS.VS.BUGÜNKÜ TARİFİMİZ MEVSİM SALATASI..TURP EVDE YOKTU.AMA TARİFTE YAZDIM...
View ArticleClik here to view.
YOĞURT ÇORBASI (pirinçsiz)
sosu güzel gözüksün diye bu şekilde döktüm.ama tencerede sosu karıştırırsanız daha lezzetli olur. SICAK SICAK İÇİLEN PİRİNÇSİZ YAPILAN YOĞURTLU BİR ÇORBA .YEMEK YAPMAYA YENİ BAŞLAYANLAR İÇİN YOĞURDU VE...
View ArticleClik here to view.
DÖĞMELİ ÇİRİŞ OTU ÇORBASI
HAŞLANMIŞ ÇİRİŞ OTU VE DÖĞMENİN BUZLUK POŞETİNDEKİ GÖRÜNTÜSÜ. ÇİRİŞ OTU,ÇOOK FAYDALI BİR BİTKİ.NİSAN AYINDAN İTİBAREN DAĞLARDAN TOPLANIP PAZARLARDA SATILMAYA BAŞLANIYOR.HER YERDE BULUNMAYABİLİR.BU OTU...
View ArticleClik here to view.
TAVUK TANDIR(Düdüklüde ve susuz)
KOLAY TAVUK TANDIR TARİFİNİ YILLAR ÖNCE “DERYALI GÜNLER” PROGRAMINDA GÜVEN HOKNA ANLATMIŞTI. SÜREKLİ YAPTIĞI BİR TARİFMİŞ.HER GÖRDÜĞÜM VE DUYDUĞUM TARİFİ YAZDIĞIM İÇİN HEMEN NOT ALMIŞTIM.GERÇEKTEN...
View ArticleClik here to view.
EVDE TAM BUĞDAY UNLU EKMEK YAPIMI
unlu bulamaçı hamurun üzerine sürün.bıçakla istediğiniz şekilde çizgiler çekin. HERKESİN FIRINDA YAPABİLECEĞİ,KATKISIZ,DOĞAL VE DAHA SAĞLIKLI OLAN TAM BUĞDAY UNUNDAN EKMEK YAPMAK İSTEYENLER İÇİN HER...
View ArticleClik here to view.
ZAHTER SALATASI (Antakya mutfağı)
taze kekiki görmeyenler için fotoğrafını koydum. ZAHTER SALATASI,ANTAKYA MUTFAĞININ ÖNEMLİ LEZZETLERİNDEN BİRİ.BENDE ANTAKYA GELİNİ OLARAK ÇOK BEĞENDİM.ANTAKYADA ZAHTER DİYORLAR AMA KEKİK DEDİĞİMDE...
View ArticleClik here to view.
AYRAN AŞI
AYRAN AŞI, SOĞUK OLARAK İÇİLEN BİR ÇORBA ÇEŞİDİ.FAKAT ÇORBA GİBİ PİŞİRİLMİYOR.CACIK GİBİ SOFRADA YEMEKLERİN YANINDA YENİYOR.URFADA LOKANTADA KEBABIN YANINDA GETİRİLİYOR.SICAK HAVALARDA FARKLI BİR...
View ArticleClik here to view.
TAVUK BUDU HAŞLAMA (Yarım su bardağı su ile)
TAVUK BUTLARINI ÇOCUKLARIM ÇOK SEVİYOR.LOKUM GİBİ YUMUŞAK OLMASI İÇİN DE YARIM SU BARDAĞI SUDA PİŞİRİYORUM.HEM TAVUKLAR KENDİ SUYUNDA PİŞMİŞ OLUYOR HEMDE YUMUŞACIK OLUYOR.AYRICA BOL SUDA HAŞLANAN...
View Article